lunes, 6 de agosto de 2012

Uriarte (a la altura de plaza cerrano)

Bar caruchesco si los hay...


Puerta negra con una persona de seguridad.
Al entrar un hall de recepción en el que te preguntan si tenes reserva y acompañado por una recepcionista te lleva a tu mesa traspasando una gran puerta con pesadas cortinas negras a los costados a modo de telón de teatro.
Al ver el lugar se ve por una lado una hilera de sillones y mesas y por el otro una barra que parece tener fin debido a los espejos de la pared.
Luces en el techo al ritmo de la música.
DJ en vivo pinchando discos.
En el patio una parrilla increíble que estoy convencido que el último (y me anímo a decir único) asado lo deber haber tenido de la mano de la gente que trabajo en la refacción el lugar y hoy solo se usa como calefacción o cenicero.
Excelente sushi y tragos inolvidables. Si tenes la oportunidad de ir, podes hacerte asesorar y descubrir nuevos tragos con nombre irreproducibles pero muy bien pensados y muy ricos. Este último punto es fundamental! recuerdo que el camarero, teniendo en cuenta mis pedidos anteriores (Mojito, Campari y creo que Fernet) tuvimos la siguiente conversación:
Yo: traeme un Gin Tonic
Camarero: Si me permite, le puedo sugerir un trago?
Yo: por supuesto! que trago?
Camarero: le gusta el Ron?
Yo: si
Camarero: le gusta el Gin intuyo?
Yo: si
Camarero: entonce el trago que le voy a traer le va a gustar.

Y no se equivocó! no recuerdo muy bien que tenía, y mucho menos el nombre, pero era una mezcla de sabores entre mojito y gin tonic, muuy refrescate, rico y además rico .. ya lo había dicho? haa , si otro detalle. No escatiman en ponerle alcohol a los tragos y hasta donde vi todos los clásicos lo terminas de preparar vos: Fernet en vaso con hielo y lata de coca aparte, Gin en vaso con hielo y lata de tónica aparte.


sábado, 28 de julio de 2012

Portezuelo

Es como si el 3er Reich hubiese conquistado el mundo.

Todo es muy bizarro en este lugar...



En la mesa del fondo un tipo haciendose el novio cariñoso con una señora de levante...

Candelabros de un estilo Luis XV...

Un baño en el que is imposible no orinar con una cascada de agua todo el tiempo...

Una mezcla de ostentosidad y un gusto por la decoración cuando menos cuestionable, todo combinado en pleno recoleta.

Más allá de ser así de extaño tiene la mejor carta de Bebidas que se haya visto en algún bar. No falta absolutamente nada. Por cada bebida que se te ocurra, ya sea whisky, vodka, gin, etc, etc, hay al menos unas 20 opciones de marcas diferentes.

En la barra tiene percheros para dejar tus cosas como todo bar que se precie de tener una buena barra.

Portezuelo is a nice place to be, dijo un conocido y allí pasé la navidad más extraña y memorable de mi vida...

lunes, 30 de abril de 2012

Jamming

Bar de la radio de reggae Jamming. Es una casa vieja transformada en bar en la que abunda los colores en las paredes y la decoración. Tienen una carta muy completa y los tragos invernales son increíbles. Hay mesas y sillones con mesitas muuy cómodas.

Me sirvieron uno de los mejores White Russian que he probado en el baso apropiado y con el detalle de tener chocolate rallado por arriba.

Supongo que tiene que ver con el tema del bajón :-) pero hay muchos tragos a base de Baileys que ademas tienen chocolate y/o dulce de leche.

Hay un primer piso donde funciona la radio, están los baños y se puede fumar (u know)

La atención es más que correcta, supongo que el hecho de que sea domingo y en la parte de abajo no había nadie más nosotros dos colgados viendo la película de los pingüinos que hacen surf en fox hace que no se haya destacado, pero fueron más que amables describiendo algunos de los tragos, tardaron un poco servirlos, pero valió la pena la espera ya que estaban espectaculares en todo sentido: cantidad y calidad del alcohol, presentación y muy ricos.

En otra oportunidad veré que onda estar en la parte que se ve la radio en un estudio mucho más chico de lo que me hubiese imaginado teniendo en cuenta que tienen bandas invitadas a veces y no conozco banda de reggae de menos de 5 integrantes.

Un lugar muy agradable para tomarse unos ricos tragos. Tengo pendiente ir en verano a un lugar que se merece reincidir.


viernes, 27 de abril de 2012

Café del árbol

Bar ubicado en San Telmo frente a la Plaza Dorrego sobre Humberto 1º

Tiene dos pisos. En la planta baja hay mesas y un escenario donde por lo general hay alguna banda en formato más bien acústico tocando canciones a un volumen que te permite mantener una conversación con quién hayas ido. Si lo ves es un lugar más decorado a lo San Telmo con una estética más bien de casa vieja.

En el primer piso subiendo por una escalera empinada que por momentos se hace interminable, salvo por los números que tienen los de cuantos te restan para llegar, hay una barra muy chica (5 o banquetas) en la que por suerte siempre hay lugar para sentarse y pedir algo. Hay cerveza tirada (Wasteiner e Isenbeck creo que era la otra) y la carta de tragos tiene todo lo básico más algún que otro trago no tan común, sobre todo basados en baileys o algún licor dulce.

También hay sillones bastante cómodos con mesas ratonas, pero la posta es la barra. Te atienden de diez. Si querés algo que no está en la carta el barman te lo prepara si tiene los ingredientes y si no seguro te da una opción que te convence. Además hay juegos de esos tipo cajitas de acrílico  con bolitas de acero para acomodar y un "rompe hielo" que son como cartas con preguntas para hacerle a quién te acompañe esa noche.

Tienen cocina que cierra a las 3am!! por lo que se puede ir tarde y pedir una pizza o algo para comer.

Los tragos son bien hechos (Cuba Libre con Bacardi y limón de verdad) y los precios son más que razonables.

Una vez me paso (he ido un par de veces, pero no las suficientes como para que me recuerden) que estando en la barra con una amiga con nuestros tragos a la mitad tenían que cerrar la caja. En algunos bares o restaurantes eso significa que si no apuras el paso tenés la sensación de que en cualquier momento te apilan en una mesa como silla más así limpian el piso, pero no es el caso de este bar!!! Pagamos la cuenta, dejamos una propina normal (un 10% aprox.)  y no hubo ningún apuro. Yo terminé mi trago antes que mi amiga y con la caja cerrada el barman me ofreció como cortesía una cerveza o si prefería un café. Este es el tipo de detalles que hacen que recuerde un bar y me den ganas de volver.


La próxima le saco una foto yo...



El mejor bar está más cerca que a la vuelta de tu casa

No hay lugar como el hogar, donde te podes preparar lo que gustes a tu gusto